民以食為天。一日三餐在給我們身體加油，為我們提供能量之時，也產生了不少剩菜、剩飯、果皮、殼、茶渣、頭菜葉等餐廚垃圾。餐廚垃圾具有污染物和資源的雙重屬性，分類治理與人們的生活舒適度、幸福感息息相關，處理得當可“變廢為寶"成為資源，處理不當則污染環境、危害健康。

全國人大環境保護法執法檢查組對住房城鄉建設部實施環境保護法情況發言:加強生活垃圾分類和收運處置。全面開展城市生活垃圾分類工作，全國26. 4萬個居民區開展了生活垃圾分類工作。推進分類收集運輸能力建設，全國297個地級以上城市共有生活垃圾分類投放點117.6萬個，運輸能力達到67. 1萬噸日。加大無害化處理力度，全國城市生活垃圾年清運達到2.5億噸，生活垃圾處理能力達到99萬噸/日，無害化處理率達到99.8%。推進農村生活垃圾收運處置體系建設,生活垃圾收運處置的自然村比例穩定保持在90%人上。

餐廚垃圾是垃圾中較難處理的一種，這種垃圾含水量高，極易發生變質，而一旦發生變質，極易傳播疾病或病毒，因此餐廚垃圾無害化處理一直是城市建設和發展中的重點問題。選擇餐廚垃圾無害化處理設備是解決餐廚垃圾較難處理的優選方式。德森環境餐廚垃圾微生物處理設備就是一款集無害化、減量化為一體的無害化處理設備。

微生物處理工藝是餐廚垃圾處理設備所采用的，是將從自然界中分離出的高效安全菌種，混合成有益菌群培養在載床上，投入處理機。當有機垃圾投入處理機和菌種攪拌均勻后，菌種會釋放出大量的消化酶，將大分子有機物分解為糖、脂肪酸和氨基酸等短鏈的低分子有機物。微生物菌以此為養份，代謝出少量的水、生物熱能和二氧化碳氣體。垃圾減量率可達99.37%以上。

物質生活決定上層建筑，隨著生活水平的提高，餐廚垃圾無害化處理將是一個亟待解決的難題。但隨著科學技術的發展，相信在不久的將來，我們不僅能給餐廚垃圾一個安全的歸宿，也能給自己一個清潔美麗的世界。